食谱推荐|鱼香茄子煲,开胃下饭,喜欢吃茄子的看过来

摘要:北京时间20200918关于【食谱推荐|鱼香茄子煲,开胃下饭,喜欢吃茄子的看过来】的具体情况和说明,让www.htat.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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准备材料

茄子3个 肉沫100g 小葱2根 姜2片 蒜3瓣 郫县豆瓣酱1勺 小米辣几个 老抽半勺 生抽2勺 陈醋1勺 蚝油1勺 糖1勺 淀粉1勺 清水半碗具体做法

步骤1

准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜小米辣切碎

步骤2

步骤3

锅中适量油,油温七成热放入茄子炸两分钟,等茄子边缘微黄即可捞出控油

步骤4

锅留少许底油,倒入肉沫炒至颜色变白

步骤5

步骤6

加入郫县豆瓣酱炒匀

步骤7

倒入茄子

步骤8

步骤9

出锅撒葱花点缀

步骤10

茄子软烂入味,汤汁浓郁拌饭超下饭

声明:菜谱来源网络收集整理/原创,版权归原作者所有,如有侵权联系删除!


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